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© copyright by Thomas Reich, www.bilderreich.de
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Destination
4ème État américain en termes de population, la Floride est située sur la côte sud-est du golfe des États-Unis. Avec ses plages de sable blanc à perte de vue, ses réserves naturelles verdoyantes et son climat particulièrement clément, la Floride ou « The Sunshine State », a quelque chose à offrir pour tout le monde. Sa capitale politique est Tallahassee, mais Miami reste la ville la plus peuplée et la plus touristique où l’on aime y déambuler dans son quartier Art déco.
La Floride est également un paradis pour les amateurs de sports aquatiques ; des marécages bordés de mangroves, des lacs et des cours d’eau par centaines pour pratiquer voile, canoë ou plongée sous-marine. Les Keys, archipel situé dans le détroit de Floride, proposent de très nombreuses épaves et sont surtout hôtes à la troisième plus grande barrière corallienne du monde.
Voyage
Au départ de Zurich ou Genève, vol direct ou avec escale dans une capitale européenne. Durée de vol : env. 11 heures.
Climat & Meilleure saison
Compte tenu de sa petite taille et de son absence de chaînes montagneuses, la Floride possède un climat relativement homogène. Au sud, le climat y est plutôt subtropical et l’on peut s’y baigner toute l’année. L’hiver est sec et plus frais, surtout dans le nord de l’État. Le printemps et l’automne y sont plutôt agréables avec une température moyenne de 25°C. La saison des ouragans commence mi-août et se termine fin octobre.
Géographie
La Floride forme une longue péninsule située à l’extrême sud-est des États-Unis, bordée à l’est par l’océan Atlantique et à l’ouest par le golfe du Mexique. Ses côtes étirées sur près de 2900 km offrent quelques 1900km de plages de sable fin et eau turquoise.
Autrefois recouvert de vastes marécages, la géographie de la région a beaucoup changé dès le 19ème siècle suite au développement de l’agriculture. Le parc national des Everglades rappelle ce passé lointain où les terres étaient envahies par les eaux.
Culture
A l’époque de la colonisation européenne de l’Amérique du Nord, quelques centaines de tribus indiennes se partageaient le territoire de la Floride. De cette époque, il nous reste encore quelques vestiges, comme le Fort Zachary Taylor à Key West ou le Castillo de San Marcos.
Les nombreuses guerres qui ont suivi entre les autochtones et les colons, mais aussi entre les différents États d’Amérique du Nord, ont laissé un gout amer aux Floridiens des zones rurales en particulier qui sont restés plutôt conservateurs. L’État n’est entré qu’au milieu du 19ème siècle dans l’Union représentée aujourd’hui par les États-Unis d’Amérique, et il n’est pas rare qu’on vous regarde de travers si vous portez les couleurs du pays ou montrez des signes d’affections.
Les grandes villes comme Miami ont, quant à elles, beaucoup été influencées par la culture latine et plus particulièrement cubaine. On y parle couramment espagnol, comme par exemple dans le quartier de Little Havana. Il ne faudra donc pas s’étonner s’ils ne comprennent pas l’anglais dans certains restaurants, cafés ou boutiques.
Excursions & Divertissement
La Floride offre de nombreuses possibilités de divertissements à commencer par les parcs d’attractions Walt Disney World, Universal Studios et SeaWorld Orlando. Le Kennedy Space Center et le Cap Canaveral vous feront découvrir l’espace et sa conquête.
Avec près de 20% de sa superficie sous les eaux, il ne faudra pas s’étonner du nombre important des activités proposées en lien avec l’eau. Que ce soit un tour en hydroglisseur au travers des Everglades, une visite de Miami en véhicule amphibie ou une après-midi au parc aquatique Wet’n Wild, chacun saura y trouver son bonheur.
Cuisine & Boissons
Aux côtés des classiques américains, la mer et les marais offrent des produits plus ou moins inhabituels, comme par exemple l’alligator (dont le goût rappelle vaguement celui du poulet). Les poissons, comme beaucoup d’autres aliments, sont présentés sous forme de beignets, friture ou panure.
Mais la Floride a aussi été influencée par la cuisine latine et caribéenne, ceci est particulièrement vrai à Miami et aux Keys. On y trouve l’incontournable sandwich cubain, souvent servi chaud et garni de jambon, rôti de porc, fromage et pickles.
Les conch (à prononcer « conk ») sont une spécialité des Keys. Il s’agit de pinces de crabe présentées sous la forme d’une soupe ou frites. Autres spécialités de la région, le Key Lime Pie (tarte au citron vert) ou le Fudge (une pâtisserie à base de chocolat).
Formalités d’entrée
Vaccinations obligatoires & Conseils médicaux aux voyageurs
Il n'y a pas de vaccins obligatoires. Vous trouverez les conseils concernant les vaccins non obligatoires sur le site www.safetravel.ch
Sécurité & Information du DFAE
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Coraux
Grands pélagiques
Macro
Épaves
Fonds sous-marins
Période favorable